久々に料理頑張った♪


豚の角煮です♪

味付けはシンプルに砂糖、酒、醤油だけ♪
少し甘めかな?
ネギの青い部分と一緒にコトコト2時間くらいしました♪
火を止めてからゆで卵を入れて、味が染み込むように一旦冷まします。

晩ごはんをお昼から仕込むのって久しぶりw

本当はもっとお料理記事も書きたい…

なかなか記事にできるような料理つくってないなぁ><

スイーツとかも作りたいなぁ…


もっともっと頑張ろう!
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コメント

No title

美味しそう~ 2時間も煮込む…すごい手間ですね

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プロフィール

瀬戸ゆき

Author:瀬戸ゆき
気がつけばいつの間にやら適応障害になってしまった40代おっさん。
妻は十年来の適応障害・パニック障害・自律神経失調症。
小学生の息子を持つパパでもあります♪

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